Wir verwenden Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten. Wenn sie unsere Seite weiter nutzen, stimmen Sie der Nutzung von Cookies zu. Für weitere Infos bitte HIER klicken..Ich stimme der Cookie-Verwendung zu.
Mit dem neuen Cask Orkney bietet A.D. Rattray nach dem großen Erfolg mit der Abfüllung Cask Islay den nächsten Gaumenschmaus an. Neben Scapa gibt es auf Orkney nur noch Highland Park. Beim Flascheninhalt soll es sich "Gerüchten zufolge" NICHT um die etwas südlicher gelegene Brennerei handeln. Somit ist eigentlich alles klar. Ein 15-jähriger ... zu diesem Preis: Definitiv ein Hammer!
Ein torfiger Whisky, der sieben Jahre in einem Pedro Ximenez Sherry Butt heranreifte und anschließend weitere drei Lagerjahre im Ex-Bourbon-Fass genießen durfte.
Soweit verfügbar wird die BBQ-Version ausgeliefert.
Fans rauchiger Single Malt Whiskys finden sich zusammen: Aus dem Herz der Ardbeg Destillerie, dem neu geschaffenen "Gathering Room" nimmt ein rauchig-süßer Single Malt Gestalt an: Ardbeg An Oa (ausgesprochen [an:oh]) ist inspiriert von der wilden und einsamsten Ecke der Insel Islay.
Corryvreckan ist der größte Meeresstrudel in Europa und der zweitgrößte der Welt. Er liegt nördlich von Jura. Wie der Whirlpool ist der Ardbeg Corryvreckan berauschend, intensiv und kraftvoll.
Der Ardbeg Ten ist die Standardabfüllung von Ardbeg. Er ist nicht kühlfiltriert und wahrscheinlich nicht gefärbt. Ardbeg Ten besteht ausschließlich aus 10-jährigem Destillat.
Benannt nach einer der Quellen, aus denen Ardbeg das Wasser für die Brennerei bezieht. Uigeadail ist eine Mischung aus 10-jährigem Ardbeg und bis zu 25 Jahre alten Ardbeg Destillaten, die in verschiedenen Sherry-Fässern reiften.
Die jüngste Ergänzung der Core Range von Ardbeg hört auf den Namen WEE BEASTIE. Er präsentiert sich neben der gewohnten Rauchigkeit noch mit intensiven Schokolade-Noten, Teer und gebeiztem Fleisch. Der 5-jährige Ardbeg Wee Beastie kommt mit 47,4% Vol. in die Flasche.
Der 10-jährige Machrie Moor ist die erste Abfüllung mit Altersangabe und streng limitiert. Das Aroma deutet bei diesem Single Malt bereits an, dass es sich nicht um einen typischen Arran handelt.
Wie immer bei Ian Macleod's "As We Get It" Abfüllung wird die Destillerie nicht genannt. Ausser, aus welcher Region der Malt stammt. Vorrätig ist ein Islay Malt mit knackigen 61,2% Vol. Der Genießer darf ruhig spekulieren, welche Islay Brennerei dieses Mal Pate stand. Wie immer sind die "As we get it" Abfüllungen limitiert - Die von Islay streng limitiert.
Etwa 10 Jahre reifte er in First Fill Bourbon Barrels, der Benromach Peat Smoke. Nur in kleinen Batches wird er produziert und er ist mit seinen 67 ppm. der wohl am stärksten getorfte Standardwhisky Schottlands (zum Vergleich: Ardbeg torft mit etwa 54 ppm). Aber was heißt das schon? Uns erwartet hier kein Peat-Monster, sondern ein feiner, runder, fruchtiger Malt, dessen Peat-Note sich Schluck für Schluck im Gaumen aufbaut, dabei aber nie überhand nimmt, sondern die Fruchtigkeit des Benromach Peat Smoke mit einer feinen Tabaknote unterstreicht.
Nach der 12-jährigen Lagerzeit (Bourbon- und Sherry-Fässer) in den dunklen und kühlen Lagerhäusern in unmittelbarer Atlantiknähe zeigt Bowmore mit dieser Abfüllung einen komplexen Charakter. Reichlich Bowmore-typischer Rauch mit einer herrlich schönen torfigen Note, umgeben von floralen Eindrücken.
The Spirit of the dark: Klassischer Rauch trifft auf vollmundige Frucht. Ausgeprägte Noten von dunkler Schokolade und Rosine treffen auf Karamell und werden von einer Spur Zedernholz verfeinert.
Der 18-jährige Bowmore wurde im Januar 2007 als Ersatz für den 17 Jahre alten Bowmore gebracht. Er ist ein komplexer, fruchtiger Bowmore, dem man jedoch die ein oder andere Minute "mehr" im Glas gönnen sollte.
Überzeugungsarbeit leistet der 12-jährige Vertreter von Caol Ila mit seinem frischen, süß-fruchtigen Auftreten. Subtile Zitrusnoten sowie leichter Rauch unterstreichen die Qualität dieser Abfüllung. Hier in der kleinen Flasche als Mitbringsel.
Überzeugungsarbeit leistet der 12-jährige Vertreter von Caol Ila mit seinem frischen, süß-fruchtigen Auftreten. Subtile Zitrusnoten sowie leichter Rauch unterstreichen die Qualität dieser Abfüllung.
Im Gegensatz zu anderen Caol Ila Produkten zeigt sich der 18-jährige eher untypisch. Von der Farbe dunkler, überzeugt der eher sanftere 18er auch mit Sherrynoten.
Eine außergewöhnliche Abfüllung! Sehr begehrt - streng limitiert - und dadurch auch nur in kleinen Mengen verfügbar. Deshalb ist auch nur 1 Flasche pro Kunde möglich.
Doppelt gereift in Ex-Bodega Moscatel-Fässern für eine reiche Fruchtigkeit und komplexe Süße, welche die rauchigen, frischen Aromen und den Geschmack des Caol Ila verstärken.
"Moch" ist gälisch und bedeutet Morgendämmerung. Leichter Rauch und sanfte maritime sowie süße Noten finden sich in dieser Abfüllung, die als typisch für einen Islay-Vertreter zu sehen sind.
Der 8-jährige Ruadh Maor (Glenturret) wurde 2012 destilliert und 2021 mit 47,5% Vol. abgefüllt. Für Deutschland sind nur 300 Flaschen verfügbar. Holzkohle von der Eiche, geräucherte Gerste mit leuchtend rosa Pfefferkörnern im Nachklang zeichnen diese Abfüllung aus.
Der 10-jährige "Whitlaw" ist ein Highland Park, gereift im Oloroso Sherryfass, mit dunkler Schokolade mit Meersalz und einem Hauch Orangenschale am Gaumen.
Der Abfüller, The Vintage Malt Whisky Company Ltd., lässt die geneigte Whiskygemeinde im Dunklen darüber, woher dieser Whisky stammt. Einzig, dass es sich um einen Islay Single Malt handelt wird auf der Flasche und der spärlichen Website verkündet, was die gewollten Spekulationen nährt.
Der 10 Jahre alte Glen Scotia ist eine limitierte Edition, über welche Jim Murray sagt: "Einer der besten Glen Scotia aller Zeiten, der an die ersten Glen Scotia Whiskys erinnert" und bewertete diesen Whisky mit 94,5 Punkten! Die Glen Scotia Distillery gehört bekanntlich neben Springbank mit Longrow & Hazelburn sowie Kilkerran zu den letzten drei Brennereien aus der Region Campbeltown. Dabei produzierte Glen Scotia in ihrer Historie, wie für die Halbinsel Kintyre typisch, seit jeher getorfte wie ungetorfte Single Malts. Dabei feiert die Destillerie den 2018 präsentierten Glen Scotia 10yo Peated, der lediglich in Deutschland und den USA limitiert verfügbar ist.
Er lagerte für die Dauer von 21 Jahre in 26 verschiedenen Fässern. Darunter neun First Fill Sherryfässer, acht Ex-Bourbonfässer und neun Refill Hogsheads. Dadurch entsteht ein komplexer und intensiver Malt mit Aromen von dunkler Schokolade, kandierten Früchten und Torfrauch. Der Highland Park 21 Jahre wird mit 46.0% Vol. ungefärbt abgefüllt.
Dieser Croftengea aus der Loch Lomond Destillerie erscheint als 16-jährigerSingle Malt des unabhängigen Abfüllers Alistair Walker. Der stark limitierte Malt wurde 2005 gebrannt und 2021 auf 605 Flaschen gefüllt. Der Peated Whisky von der Loch Lomond Distillery wurde dabei in einem Pedro Ximenez Sherry Fass nachgereift und in Fassstärke von 56,4 % Vol. abgefüllt.
Der einzige Blend von Johnnie Walker, der ausschließlich aus Single Malts produziert wird. U.a. befinden sich Talisker, Linkwood, Cragganmore sowie Caol Ila als Trägerwhiskies darunter.
Der Red Label ist der Blended Whisky, mit dem Johnnie Walker ihren Whisky in der Welt bekannt gemacht haben. Ein vielseitiger und gefälliger Whisky mit starkem Charakter, der auch in Mixgetränken seinen Geschmack entfaltet.
Einmal im Jahr wird das Korn 48 Stunden lang über Torffeuer gemälzt. Aus diesem recht stark (55 ppm) getorften Malz entsteht dann der Longrow, die rauchigste Variante Whisky der Brennerei Springbank. Und auch nur einmal im Jahr gibt es DIE limited Edition, die immer sehnlichst erwartet wird, nämlich eine 18-jährige Abfüllung.
Der Machir Bay ist das Flaggschiff der Brennerei mit dominantem Einfluss der genutzten Bourbonfässer. Dazu gesellt sich nun auch der Sanaig, der mit etlichen Sherryfässern die Zitrusnoten des Machir Bay ergänzt. Hier als Set mit 2 x 200ml.
Einem Klassiker mit Worten gerecht zu werden ist nicht einfach. Beim Lagavulin 16 ist das exakt so, und seine Mitstreiter müssen sich jederzeit anstrengen, diese Messlatte zu erreichen. Ja, ein Ardbeg 10 wirkt torfiger, aber mit seinem Rauch, der Asche, dem Torf und der Grillkohle bleibt sich der "Laga" treu und versammelt eine riesige Schar Anhänger um sich.
Zum 200. Jahrestag von Lagavulin wurde dieser 8-jährige dem Publikum vorgestellt. Originalton der Distillery: "Aufgrund seines ausgesprochen torfigen Charakters wird Lagavulin vorwiegend von Konsumenten getrunken, die sich in der Malt Whisky-Kategorie gut auskennen. Lagavulin wird oft als "king of drinks" bezeichnet. Für viele ist er der ultimative Malt."
