Tomintoul With a Peaty Tang

Eine der jüngeren Brennereien wurde 1964 von den Unternehmern W & S Strong und Hay & MacLeod nahe dem höchstgelegenen Ort der Highlands, Tomintoul, gegründet. Im Jahr 2000 ging die Brennerei in den Besitz der Angus Dundee Distillers Company über. Mit ihren 2 Paar Stills arbeitet Tomintoul derzeit an seiner Kapazitätsgrenze, weswegen es kaum oder keine Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern gibt. Der Malz, der als leicht und fruchtig - sogar als einer der leichtesten Speysider gilt, fließt hauptsächlich in Blends. Trotzdem werden immer unterschiedliche Single Malts angeboten. Tomintoul selbst bezeichnet sich als "The Gentle Dram".