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American Whiskey


Grundsätzlich unterscheidet man zwei verschiedene Arten: Bourbon- und Tennessee-Whisky

Bourbon muss zur Herstellung mindestens 51% Mais enthalten (bevorzugt wird ein Maisanteil in der Maische von etwa 65 bis 75%). Darüber hinaus gibt es eine gesetzlich festgelegte Lagerzeit von zwei Jahren in neuen, innen angekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Tennessee-Whiskey hat ebenfalls 51% Maisanteil, jedoch muss noch mindestens 20% Roggen, Gerste oder Weizen enthalten sein. Er wird vor der Fasslagerung über Zuckerahorn-Holzkohle gefiltert, was ihn sehr mild macht. Das Verfahren wird charchoil mellowing, leaching oder, richtiger gesagt, Lincoln County Process genannt.

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Ancient Age 90 Proof

Ancient Age 90 Proof - 45% Vol.

Über diesen Whisky gibt es kaum etwas zu erfahren. Noch nicht einmal das Alter ist bekannt. Geschätzt wird ein Alter zwischen 4 – 6 Jahren...

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Jim Beam Choice - 40% Vol.

Jim Beam Choice - 40% Vol.

Gegründet durch den deutschen Auswanderer Jakob Böhm. 1788 begann er, aus überschüssigem Getreide Whiskey zu brennen. 1795 gründete Böhm seine eigene Firma, deren Leitung im Jahre 1890 von seinem Urenkel...

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Evan WIlliams Kentucky Straight Bourbon

Evan Williams - 43% Vol. - 0,7 Liter

Diejenigen, die Evan Williams kennenlernten, merken schnell, was für in Mensch er war. Geboren in Wales zog er in das Gebiet, das heute Kentucky genannt wird. Er stand mit beiden Beinen...

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Jim Beam Rye 40% Vol.

Jim Beam Rye - 40% Vol.

Gegründet durch den deutschen Auswanderer Jakob Böhm. 1788 begann er, aus überschüssigem Getreide Whiskey zu brennen. 1795 gründete Böhm seine eigene Firma, deren Leitung im Jahre 1890 von seinem Urenkel...

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Johnny Drum Black Label - 43% Vol.

Johnny Drum Black Label - 43% Vol.

Johnny Drum (Green Label, Black Label und Private Stock) ist ein Produkt der Willett Distillery in Bardstown, Kentucky (heute Kentucky Bourbon Distillers)...

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Wild Turkey 81 Proof - 40,5% Vol.

Wild Turkey 81 Proof - 40,5% Vol.

1869 wurde die Ripy Distillery auf dem heute als „Wild Turkey Hill" bekannten Hügel in Lawrenceburg, Kentucky gegründet. Die Destillerie wurde 1919 wegen...

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Johnny Drum Green Label 40% Vol.

Johnny Drum Green Label - 40% Vol.

Johnny Drum (Green Label, Black Label und Private Stock) ist ein Produkt der Willett Distillery in Bardstown, Kentucky (heute Kentucky Bourbon Distillers)...

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Bulleit Frontier Bourbon Whiskey

Bulleit Frontier - 40% Vol.

In den 1930er Jahren begann Augustus Bulleit, ein Kneipenbesitzer, seine Mission. Er wollte einen Bourbon mit einzigartigem Geschmack kreieren. Er begann zu experimentieren...

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Jim Beam Triple Aged - 43% Vol. - 6 Jahre - GP mit Glas

Jim Beam Black Triple Aged - 43% Vol. - 6 Jahre - GP mit Glas

Gegründet durch den deutschen Auswanderer Jakob Böhm. 1788 begann er, aus überschüssigem Getreide Whiskey zu brennen. 1795 gründete Böhm seine eigene Firma, deren Leitung im Jahre 1890 von seinem...

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Der Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey 40% Vol.

Buffalo Trace - 40% Vol.

Die Büffel haben durch die Wildnis Pfade gezogen, die Amerikas erste Pioniere und Entdecker westwärts führten. Eine solche Spur führte zu den Ufern des Kentucky River, wo Bourbon auf die gleiche Weise seit über 200 Jahren gefertigt wird...

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Wild Turkey 101 Proof - 50,5% Vol.

Wild Turkey 101 Proof - 50,5% Vol.

1869 wurde die Ripy Distillery auf dem heute als „Wild Turkey Hill" bekannten Hügel in Lawrenceburg, Kentucky gegründet. Die Destillerie wurde 1919 wegen...

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Four Roses Small Batch 45% Vol.

Four Roses Small Batch - 45% Vol.

Vermählung oder Vermischung mehrerer Bourbon Rezepte ist eine Kunst für sich. Vier limitierte und einzigartige Bourbons werden fachmännisch vom...

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Elijah Craig Small Batch 12 Jahre

Elijah Craig Small Batch 12 Jahre

Der Elijah Craig 12 Jahre ist ein echter Small Batch Premium Bourbon. Die Abfüllung erfolgt dabei aus maximal 100 Fässern ( meistens sogar weniger ) und trägt den Namen seines „Erfinders“, dem Baptistenprediger Reverend Elijah Craig. Einer Legende zufolge...

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Bulleit Rye Small Batch - 45% Vol.

Bulleit Rye Small Batch - 45% Vol.

In den 1930er Jahren begann Augustus Bulleit, ein Kneipenbesitzer, seine Mission. Er wollte einen Bourbon mit einzigartigem Geschmack kreieren. Er begann zu experimentieren...

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Jack Daniel's Tennessee Honey Likör - 35% Vol.

Jack Daniel's Tennessee Honey Likör - 35% Vol.

Der Jack Daniel´s Honey wird mit echtem Bienenhonig verfeinert, oder wie die „Daniels" sagen: „A little bit of honey, a whole lot of Jack."...

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Four Roses Single Barrel - 50% Vol.

Four Roses Single Barrel - 50% Vol.

Der Four Roses Single Barrel ist ein Premium Single Whiskey mit 7-jähriger Lagerzeit in frischen, getoasteten Weißeichenfässern. Nicht jedes Fass...

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Jack Daniel's Gentleman Jack 40% Vol.

Jack Daniel's Gentleman Jack 40% Vol.

Es gibt viele Whiskeys, die mild im Geschmack sind. Gentleman Jack hingegen überzeugt durch seine zweifache Milde. Diese verdankt er einem letzten entscheidenden...

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Rebell Yell The Deep South - 40% Vol.

Rebell Yell - 40% Vol.

Rebel Yell – Rebellischer Schrei – war der Schrei der Soldaten der Konföderierten, um den Gegnern Angst einzuflössen. Auch General Stonewall „liebte" diesen Schrei als...

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Jack Daniel's 2011 Birthday Edition - 40% Vol.

Jack Daniel's 2011 Birthday Edition - 40% Vol.

Das Motto von Jack Daniel lautete "Everyday we make it, we'll make it the best we can". Für ihn bedeutete das, seinen Whiskey Tropfen für Tropfen durch eine drei Meter dicke Holzkohleschicht vom Zuckerahorn zu filtern...

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Rittenhouse Straight Rye 50% Vol.

Rittenhouse Straight Rye - 50% Vol.

Bottled in Bond bedeutet, dass der Whisky unter staatlicher Aufsicht (Zollverschluß) mindestens vier Jahre reift und mindestens 100 Proof (50% Vol.) hat. Hiervon gibt es nicht mehr viele...

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Woodford Reserve Distiller's Select 43,2% Vol.

Woodford Reserve Distiller's Select

Woodford Reserve wird nicht „hergestellt“, er wird in Kleinserie von Hand gefertigt, destilliert in Kupferkesseln. Dieser handwerkliche Prozess ermöglicht...

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Jim Beam Signature Craft 12 Jahre

Jim Beam Signature Craft Small Batch 43% Vol.

Jim Beam's Signature Craft stellt eher den leichten Bourbon dar. Er wird, ähnlich der Edelmarken, in besonderer Weise "betreut" und 12 Jahre lang gereift...

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Fighting Cock 103 Proof

Fighting Cock 103 Proof - 51,5% Vol.

Fighting Cock wird aus einer Mais, Gerste und Roggenmaische hergestellt und sechs Jahre gereift, was, wie der Hersteller sagt, die Federn des "Kampfhahnes" glättet...

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Knob Creek Small Batch

Knob Creek Small Batch - 50% Vol.

Der Knob Creek ist ein Kentucky Straight Bourbon Whiskey hergestellt durch Beam Inc. In der Jim Beam Distillery in Clermont, Kentucky. Er ist eine der vier...

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Old Overholt Rye - 40% Vol.

Old Overholt Rye - 40% Vol.

Old Overholt ist, laut Abfüller Beam Global, der älteste und beste Roggenwhiskey der Welt. Er hat einen unverwechselbaren Geschmack, der ihn zum beliebtesten Spirit...

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