The Whistler

The Whistler Single Malt 7 Jahre "The Blue Note" hat die Goldmedaille beim World Whiskies Awards 2017 gewonnen und so seine hervorragende Qualität unter Beweis gestellt. Er ist Non Chill Filtered und ist natural color.

Benannt nach den Bodegas, in denen wir einige der exquisitesten Oloroso Sherry Butts Spaniens erworben haben und in denen einige der hervorragendsten dreifach destillierten Single Malts Irlands für mindestens 5 lange Jahre reiften. Dadurch entstand ein Single Malt mit einem üppigen Sherry-Bouquet, der jedoch nie die charakteristische Qualität eines Single Malts verloren hat. 100% gemälzte Gerste, 5 Jahre lang vollständig in spanischen Sherry Butts gereift.

Dreifach destilliert für besonders geschmeidigen Geschmack, ist dieser Blend eine Auswahl der feinsten irischen Malt- und Grain-Whiskeys. Ein Premium-Blend mit hohem Malzgehalt, der die gleiche anfängliche Premiummischung wie der Oloroso hat. Verkostungen zum direkten Vergleich sind möglich, um den Einfluss der Fässer zu beurteilen. In diesem Blend ist 35% Single Malt Whiskey und 65% Grain Whiskey (Mais) enthalten. Er reifte mindestens 4 Jahre in Bourbonfässern und erhielt dann sein mindestens 15-monatiges Finish in Calvados-Fässern. Diese Calvados Fässer stammen aus dem berühmten Cavaldos-Haus, Chateau du Breuil, in der Normandie. Das Calvados-Finish verleiht dem Whiskey seine köstliche Apfelnote und den luxuriösen, cremigen Geschmack.

The Whistler Imperial Stout Cask ist einer der wenigen irischen Whiskeys, bei denen Whiskey aus Weizen im Blend verwendet wird. Dies verleiht ihm ein unglaublich cremiges Mundgefühl. Der Blend enthält 50% Wheat Whiskey, 35% Malt & 15% Grain Irish Whiskey. Die Whiskeys sind dreifach destilliert und reiften mindestens 4 Jahre in Bourbon-Fässern, bevor sie ein Finish von mindestens 12 Monaten in einem Imperial Stout Fass erhielten.

Der Whistler Mosaic Marsala Cask ist ein fantastisches Beispiel für einen hochwertigen Single Grain Whiskey aus Irland, der in kleiner Charge abgefüllt wird. Dieser einzigartige irische Single Grain Whiskey wurde zunächst in Ex-Bourbon-Fässern gereift, bevor er in exquisiten sizilianischen Marsala-Fässern veredelt wurde. So entsteht ein perfekt ausbalancierter Whiskey, der mit einer köstlich fruchtigen und geschmackvollen Nase und einem ebenso köstlichen Gaumen aufwartet. Bestehend aus 95% Mais und 5% Gerstenmalz, zunächst in Ex-Bourbon-Fässern gereift und dann in sizilianischen Marsala-Fässern veredelt.

Dreifach destilliert für besonders geschmeidigen Geschmack, ist unser Blend eine Auswahl der feinsten irischen Malt und Grain Whiskeys, gereift in zwei Fasstypen; Ex-Bourbon und Oloroso Sherry. In diesem Blend ist 35% Single Malt Whiskey und 65% Grain Whiskey aus Mais enthalten, die dreifach destilliert wurden. Er reifte mindestens 4 Jahre in einem Bourbonfass und erhielt sein Finish in einem Sherryfass.

Der Whistler P.X. I Love You Single Malt ist ein fantastisches Beispiel für die Entfaltung des Pedro Ximénez Sherrys und den Einfluss, den die Fässer dieses Likörweins auf exzellenten irischen Single Malt Whiskey haben können. Durch die Reifung von mindestens 6 Monate in PX-Fässern verströmt dieser Single Malt einen köstlichen Sherry-Einfluss. 100% gemälzte Gerste, zunächst in Ex-Bourbon-Fässern gereift, bevor er für mindestens 6 Monate in Ex-PX-Sherry-Fässern veredelt wurde.

Mit dem Namen dieser Abfüllung spielt die Boann Distillery auf den Klassiker des Italowestern "Zwei glorreiche Halunken" an. Jeder Revolver hat seine eigene Melodie, und diese hier ist eine Melodie aus getorfter Glut und sanften Blended Single Malts.