Aberfeldy 15 Jahre Sémillon Wine Cask

1896 gründeten die Brüder John und Tommy Dewar am Ufer des Flusses Tay eine Whiskybrennerei auf dem Gelände der ehemaligen Pitilie Brennerei. Tommy Dewar war sicherlich eine der berühmtesten und erfolgreichsten Persönlichkeiten der damaligen Whiskywelt. Charismatisch, risikobereit und äußerst geschäftstüchtig. Nachdem Aberfeldy eröffnet wurde, wurden in den folgenden Jahren nicht weniger als sieben Brennereien in das Unternehmen integriert (u.a. Lochnagar, Glen Ord, Old Pulteney, Aultmore, Parkmore, Benrinnes). Die Dewar Brüder entwickelten ein weltweites Verteilernetz. Für ihre Leistungen wurden beide geadelt. Obwohl John Dewar and Sons heute zu Bacardi gehört, hält die Familie nach wie vor die Namensrechte, was auch auf den Abfüllungen sichtbar ist.

Natürlich fließt ein großer Teil der ca. 2 Millionen Liter Produktion in die hauseigenen Dewar's Blends. Der 18-jährige Aberfeldy aber ist ein ausgezeichnetes Beispiel für einen hervorragenden, leider viel zuwenig beachteten Malt.