Aultmore 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky
Aultmore 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky
An einem versteckten Ort entlang der "Buckie Road", zwischen Buckie und Keith, liegt die Destillerie Aultmore. Seit 1897 wird dort ein leichter, fruchtiger Speyside Whisky hergestellt. Um diese feinen Aromen zu erhalten, sind zwei Dinge von besonderer Bedeutung: das Wasser und das Gerstenmalz.
Für den Herstellungsprozess wird ein besonderes Wasser verwendet. Die Quelle liegt im sogenannten "Foggie Moss", einer nebligen, geheimnisvollen Region. Das dort herrschende feuchte Klima sorgt für eine üppige Vegetation. Dadurch wird das Wasser zunächst durch Ginster und Heidekraut gefiltert. Darin liegt der Schlüssel für den feinen Geschmack der Malts. Eine wichtige Rolle spielt auch das verwendete Gerstenmalz. Es ist rein und frei von Torfrauch und sorgt somit für einen sehr weichen Geschmack. Hinzu kommt die lange Reifung in Eichenfässern.
Für den Herstellungsprozess wird ein besonderes Wasser verwendet. Die Quelle liegt im sogenannten "Foggie Moss", einer nebligen, geheimnisvollen Region. Das dort herrschende feuchte Klima sorgt für eine üppige Vegetation. Dadurch wird das Wasser zunächst durch Ginster und Heidekraut gefiltert. Darin liegt der Schlüssel für den feinen Geschmack der Malts. Eine wichtige Rolle spielt auch das verwendete Gerstenmalz. Es ist rein und frei von Torfrauch und sorgt somit für einen sehr weichen Geschmack. Hinzu kommt die lange Reifung in Eichenfässern.
| Alter: | 12 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 46% Vol. |
| Farbstoff: | ja |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Alter: | 11 - 15 Jahre |
| Region: | Speyside |
| Finish/Lagerung: | Bourbon Barrel |
| Torf / Rauch: | Nein |
| Versandgewicht: | 1,30 Kg |
| Inhalt: | 0,70 l |
| Farbe: | helles Gold |
| Aroma: | weiche, reife Frucht, ätherische Öle, florale Noten |
| Gaumen: | süß, Vanille und Keks |
| Finish: | lang, süßlich |
