A. D. Rattray Ardlair - 11 Jahre - Cask 800144 - 2010-2021

Die Erfolgsstory Firma A. D. Rattray begann im Jahr 1868, als William Rattray und Andrew Dewar eine Handels- und Importgesellschaft für italienische Spirituosen und Olivenöl wie auch für französische Weine gründeten. Neben anderen namhaften Highland Brennereien übernahmen sie auch die Brennerei Stronachie. Tim Morrison, ehemaliger Miteigentümer von Morrison Bowmore, brachte im Jahr 2004 A. D. Rattray sozusagen zurück zur Familie, nachdem die Firma während der Whiskykrise an William Walkers, einen Whiskybroker, verkauft werden musste. Tim Morrison, ein Nachkomme von Andrew Dewar, belebte die Marke A. D. Rattray mit großem Erfolg wieder. Heute werden hauptsächlich ungewöhnliche und exklusive Whiskyfässer abgefüllt, wobei es sich um Abfüllungen aus Tim Morrisons eigenem Fasslager und auch Abfüllungen aus unabhängigen Quellen handelt. Die wichtigste Entscheidungsgrundlage - damals wie heute - ist jedoch die außergewöhnliche Qualität der Abfüllung.