Boven's echter Arrak 58% Vol.

Auch, wenn Arrak (nicht zu verwechseln mit dem arabischen Anisschnaps Arak) geschmacklich dem Rum ähnelt, unterscheidet es sich doch deutlich in den Grundsubstanzen. Arrak wird nämlich aus reinem Palmsaft, oder Zuckerrohr und Reismaische destilliert. Ursprünglich wird Indien als Geburtsland des Arrak angenommen und gilt als die wahrscheinlich älteste Spirituose. Arrak ist der Vorläufer der heute (mehr) bekannten Spirituosen wie Raki, Vodka, Sake und Rum. Die Herstellung von Arrak ist heute hauptsächlich in Indien, Indonesien und Sri Lanka verbreitet. Klarer, nicht in Holzfässern gereifter Arrak findet in Europa meist in der Patisserie und der Herstellung von Süßspeisen Verwendung.